Τι κάνετε μανουλομανουλα μου????? Είστε έτοιμες να συνταγωγηθουμε???? Είστε έτοιμες για την κουζίνα με τον Γιώργο??? Όχι, απαντήστε μου…

Επειδή το ξέρω, αλλά μην γελιόμαστε.. το ξέρετε και εσείς.. δεν το έχετε με την κουζίνα.. μόνο για να ανοίγετε το ψυγείο και να τρωτέ την σαντιγί ή γιατί ψάχνετε ακόμα ποιος είναι μέσα στο ψυγείο και ανοιγοκλείνει το φως… σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό φαγητό.. ΠΑΤΑΤΕΣ!!!!

Αντί να καυλουρίζετε στο facebook ανοίξτε μια καρτέλα (δεξί κλικ, new tab) και δείτε που έχει κοντά σας λαϊκή… πάρτε το καρότσι σας (όχι αυτό του παιδιού, ούτε αυτό που κουβαλάνε μπάζα… ή μάλλον πάρτε αυτό που κουβαλάνε μπάζα…) αφού κάνετε μια βόλτα στην λαϊκή και συνειδητοποιήσετε ότι κάποια φρούτα δεν βγαίνουν μόνο σε τσίχλα, θα δείτε κάτι μεγάλα καφέ τριχωτά.. που σας θυμίζουν αρχιδ.. αι για σου αυτά.. Ε λοιπόν αυτά είναι η πατάτες! Αφού αναπολήσετε λίγο και σταματήσετε να τις ζουπάτε πάρτε μερικές.. δεν είναι αναγκαίο να τις  πάρετε σετ, μπορείτε και μονό αριθμό… άμα περάσετε από τον πάγκο με τα αγγούρια μην αρχίσετε να ψάχνετε ποιο αγγούρι ταιριάζει με τις πατάτες σας… πάρτε και φρέσκο δενδρολίβανο. Σταματήστε να ψάχνετε πάνω στα δέντρα για εκκλησία, θα το πάρετε από τον πάγκο με τα μπαχαρικά και τα βότανα... Αγοραστέ και ένα λεμόνι.

Ωραία, γρήγορα στην κουζίνα να αρχίσουμε το..

ΜΑΘΗΜΑ 12^ο: πατάτες με δενδρολίβανο

Υλικά

1. 1 κιλό πατάτες

2. Φρέσκο δενδρολίβανο

3. Το λεμόνι

4. Αλάτι, πιπέρι

5. Λίγο λάδι

Εκτέλεση εν ψυχρώ

Παίρνουμε τις πατάτες και πάμε στον καλό μας… κοιτάμε τις πατάτες και μετά κοιτάμε αυτόν με περιφρόνηση.. κατάλαβε αυτός… πάμε στην κουζίνα, τις πλένουμε, τις ξεφλουδίζουμε (άμα θέλουμε να κάνουμε την συνταγή με φλούδα τις πλένουμε πάάάρα πολύ καλά.. στους 60 με στύψιμο..) και τις κόβουμε σε πιο χοντρά κομμάτια από τις τηγανιτές. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 3 με 4 λεπτά..

Τις βάζουμε σε ένα σουρωτήρι (μην ψάχνετε στο ψυγείο, δεν είναι είδος τυριού… εκεί που είναι οι κατσαρόλες ζώα!) μαζί με ξύσμα λεμονιού, ψιλοκομμένο δενδρολίβανο, αλάτι και πιπέρι. Τις περιχύνουμε με λίγο λάδι και τις κάνουμε μασάζ… εεε… ανακατεύουμε…

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 έχουμε βάλει ένα ταψί να κάψει… ναι, το έχουμε κάνει… δεν με νοιάζει που δεν το ήξερες… δεν ενδιαφέρθηκες να μάθεις κιόλας.. ας με ρώταγες…. Καλά περιμένω… οκ, τώρα βάζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν…

Έτοιμες οι πατάτες μας κορίτσια! Ελπίζω να έχετε  και τίποτα άλλο να φάτε, γιατί με αυτό δεν θα χορτάσετε!!